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Alitas de pollo con soja y miel

Ingredientes

2 raciones

1. 500 g alitas de pollo limpias
2. 2 cucharadas soperas salsa de soja
3. 1 cucharada sopera miel
4. 1 cucharada sopera aceite de oliva
5. 1 cucharada sopera agua
6. 1 cucharadita café de zumo de limón
7. al gusto Sal, ajo en polvo y perejil

Pasos

30 minutos

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   Limpiamos bien las alitas y las colocamos en una fuente para horno con espacio suficiente para poder darles vueltas.
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   Para preparar la salsa, en un bol añadimos la salsa de soja, el aceite, la miel, el agua, el ajo en polvo, el zumo de limón y el perejil picado, y mezclamos muy bien.
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   Ahora, echamos la salsa por encima de las alitas, salamos al gusto, y dejamos macerar una hora.
4. Añadir foto      

   Pasado ese tiempo, le damos un par de vueltas a las alitas para que se reparta bien la salsa e introducimos en el horno, previamente calentado a 200 gramos, durante unos 40 minutos. Movemos las alitas de vez en cuando.
5.     
   

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   Para terminar, sacamos del horno, dejamos enfriar unos minutos y servimos como tapa o con una guarnición de arroz o patatas.
6.  

   

Ous farcits

Ingredients per 4 persones

7 ous
1 llauna de tonyina amb oli d'oliva
1 ceba tendra
maionesa amb all

Bulliu els ous 10 minuts per tal que quedin durs.

Deixeu refredar i mentre prepareu una maionesa amb un all petit, sal, oli d'oliva i llet. Per allò de les intoxicacions, avui evitarem l'ou. No us dic les mides perquè es fa molt a ull, ja veureu que senzilla i que suau us queda.

Un cop freds, peleu i traieu el rovell  amb cura. Reserveu un ou sencer per poder usar-lo per guarnir el plat. Aixafeu els rovells dins un plat fons amb ajuda de la forquilla. Barregeu amb la tonyina, la ceba ben trinxada i la maionesa. 

 
Ompliu els ous amb la barreja, ajudeu-vos amb una cullera petita. Deseu a la nevera dins un tupper i deixeu refredar. 
Passades unes hores, emplateu i guarniu amb l'ou dur que heu reservat, tot ratllant-lo pel capdamunt.